Food Mutagens Research Chemicals And Reference Materials
I mutageni alimentari sono sostanze presenti in alcuni alimenti che possono causare cambiamenti o mutazioni nel materiale genetico (DNA) delle cellule e svolgere un ruolo potenziale nello sviluppo di tumori e altri problemi di salute. L'analisi tossicologica dei mutageni alimentari è meno comune rispetto ad altre aree della tossicologia, ma può essere considerata in casi di sospetto avvelenamento, problemi di salute inspiegabili ed esposizione professionale.
Esempi comuni di questo tipo di analisi includono lo screening e la quantificazione di ammine eterocicliche (HCA), IPA, micotossine, catechine e xantine in matrici biologiche come capelli, sangue e siero.
LGC Standards offre sia sostanze chimiche per la ricerca sui mutageni alimentari sia materiali di riferimento: supportando i test di sicurezza alimentare e tossicologia, nonché la ricerca sull'impatto di questi composti nell'organismo – potenzialmente conducendo a trattamenti migliori e regolamentazioni che minimizzano l'esposizione e mitigano i rischi per la salute.
Esempi comuni di questo tipo di analisi includono lo screening e la quantificazione di ammine eterocicliche (HCA), IPA, micotossine, catechine e xantine in matrici biologiche come capelli, sangue e siero.
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Possono applicarsi delle restrizioni. Potrebbe essere richiesta ulteriore documentazione, come permessi o certificazione BSL. Prodotto controllato. Potremmo richiedere documentazione per soddisfare le normative pertinenti. Potrebbero essere applicate spese di gestione aggiuntive e i tempi di consegna potrebbero variare.
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